معجزات درمانی سیاهدانه و عسل

خواص درمانی گیاه سیاه‌دانه و عسل در روایات بسیاری از بزرگان دین و دانش نقل شده است . کتاب "معجزات درمانی سیاه‌دانه و عسل " روایتگر خواص درمانی عسل و گیاه سیاه‌دانه است .

دکتر محمد دریایی متخصص علوم زیستی، تغذیه و گیاهان دارویی در کتاب « معجزات غذایی ودرمانی سیاه‌دانه و عسل » به معرفی گیاه سیاه‌دانه و ماده شفابخش عسل پرداخته و خواص دارویی و درمانی این دو ماده را به همراه توضیحاتی علمی درباره تأثیر معجزه‌آسای معجون سیاه‌دانه و عسل ذکر کرده است .

این متخصص طب سنتی و پژوهشگر عرصه علوم گیاهی در کتاب خود آورده است : « سیاه‌دانه که به نام‌های شونیز ، حبة البرکة و یا حبة السودا نیز معروف است دارای مواد موثری است که تا هفت سال مقاومت خود را حفظ می‌کند . »

مۆلف در این کتاب در دو بخش مباحث طبی ، درمانی و مصرفی و خواص سیاه‌دانه و مصادیق استفاده ترکیبی از آن با عسل را بیان کرده است .

در بخش اول ابتدا به جغرافیای کشت و شناسنامه گیاه سیاه‌دانه و ترکیبات شیمیایی آن پرداخته شده و در ادامه به خواص درمانی این گیاه ، موارد منع آن و بهترین شیوه مصرف اشاره شده است .

مۆلف در بخش دوم کتاب سوابق تاریخی شناسایی عسل ، فرایند جمع آوری شهد گل و تبدیل به عسل ، فرایند تولید عسل به وسیله زنبور عسل و خواص دارویی و ترکیبات شیمیایی آن را بیان کرده است .

مۆلف در راستای بهترین شیوه موثر در بهره‌گیری از سیاه‌دانه می‌گوید : « مصرف دانه‌های کوبیده و پودر شده مخلوط با عسل یا همراه با آب یا شیر ، عالی‌ترین‌ نوع بهره‌گیری از مزایا و منافع سیاه‌دانه است . »

در انتهای کتاب « معجزات درمانی سیاه‌دانه و عسل » خواص عمومی عسل از میان مقالات پژوهشی علمی و عملی استخراج شده است .

فهرست کتاب

* جغرافیای کشت و شناسنامه‌ی سیاه‌دانه

* نام‌های سیاه‌دانه در فرهنگ گیاه‌شناسی

* ترکیبات شیمیایی موجود در سیاه‌دانه

* سیاه‌دانه در طب نبوی و طب الائمه

* کلیات خواص درمانی سیاه‌دانه

* و ...